طريقة عمل فطيرة اللازانيا بمكونات خفيفة، هل تعلم أن فطيرة اللازانيا تُعد من المعجنات السهلة والسريعة التي يعشقها الجميع، صغارًا وكبارًا؟ هل تبحث عن طريقة لتحضيرها بحشوات متنوعة تناسب ذوقك؟ إليك وصفة لتحضير فطيرة اللازانيا بمكونات خفيفة وطريقة تحضير سريعة وفقًا لموقع “Taste“!
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل كيكة الفستق بكريمة الجبن.. المحببة للأطفال
خطوات طريقة عمل فطيرة اللازانيا
مكونات فطيرة اللازانيا
| المكونات | الكمية | الملاحظات |
|---|---|---|
| لحم مفروم أو دجاج أو خضار | نصف كيلو | حسب الرغبة |
| بصلة مفرومة | 1 | |
| فلفل ألوان مفروم | 1 | |
| طماطم مفرومة | 1 | |
| معجون طماطم | 1 ملعقة كبيرة | |
| بهارات مشكلة | حسب الرغبة | كمون، بابريكا، فلفل أسود |
| ملح | حسب الرغبة | |
| زيت زيتون | 2 ملاعق كبيرة | |
| حليب قليل الدسم | 2 أكواب | |
| دقيق | 2 ملاعق كبيرة | |
| زبدة | 2 ملاعق كبيرة | |
| جبن موزاريلا خالي الدسم | 1 كوب مبشور | |
| جوزة الطيب | رشة | |
| أوراق لازانيا | حسب الحاجة |
طريقة تحضير فطيرة اللازانيا
| الخطوة | الوصف |
|---|---|
| 1 | سخني الزيت في مقلاة. |
| 2 | أضيفي البصل والفلفل وقلبي حتى يذبل. |
| 3 | أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات وقلبي جيدًا. |
| 4 | اتركي الحشوة على نار هادئة حتى تتسبك. |
| 5 | في وعاء آخر، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون. |
| 6 | أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي الجبن المبشور وجوزة الطيب والملح وقلبي جيدًا. |
| 7 | في صينية فرن مدهونة بالزيت، ضعي طبقة رقيقة من البشاميل. |
| 8 | رصي أوراق اللازانيا فوق البشاميل. |
| 9 | ضعي طبقة من الحشوة ثم طبقة من البشاميل، وكرري هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية. |
| 10 | اتركي الطبقة الأخيرة من البشاميل ورشي فوقها الجبن المبشور. |
| 11 | سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. |
| 12 | أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي اللون والداخل ناضج. |
وبهذا نكون قد انتهينا من استعراض “طريقة عمل فطيرة اللازانيا” بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة. الآن، يمكنك تحضير هذه الفطيرة اللذيذة في منزلك بكل سهولة، لتستمتعي بطبق يجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية. استمتعي بوجبتك مع أحبائك!
قد يهمك ايضاً: بالخطوات.. طريقة عمل الدجاج بالمشمش.. طريقة سهلة ولذيذة
