ما هي طريقة تحضير شوربة العدس؟ شوربة العدس تُعتبر واحدة من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم أنحاء العالم. إنها وصفة تقليدية تتميز بمذاقها الغني والمليء بالنكهات الطيبة، وتعدّ خيارًا مثاليًا للأيام الباردة أو اللحظات التي نبحث فيها عن وجبة دافئة ومريحة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل البيشاميل.. إكتشفي سر تحضير صلصة البيشاميل بأسهل الخطوات
طريقة تحضير شوربة العدس
إليكِ طريقة تحضير شوربة العدس بالطريقة التقليدية والخطوات الأساسية لإعداد هذا الطبق اللذيذ. تعتبر هذه الشوربة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. ستكون الكمية المعروضة من هذه الوصفة مناسبة لـ 6 أشخاص.
مكونات شوربة العدس
فيما يلي القائمة الكاملة للمكونات التي ستحتاجين إليها لإعداد شوربة العدس اللذيذة بالطريقة التقليدية. تأكدي من جمعها جميعًا قبل بدء العمل على هذا الطبق المشهي.
| المكون | الكمية |
|---|---|
| العدس الأحمر | كوب ونصف |
| الماء (يمكن استخدام مرقة) | 7 أكواب |
| البصل | حبة واحدة (مفرومة ناعمًا) |
| الجزر | حبة واحدة (مبشورة) |
| الثوم | 4 سنون (مهروسة) |
| معجون الطماطم | 2 ملعقة كبيرة |
| الكمون | ملعقة صغيرة |
| الملح | نصف ملعقة صغيرة |
تحضير شوربة العدس
تمثل شوربة العدس بالطريقة التقليدية واحدة من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل. إليك الخطوات البسيطة التي تحتاجين إلى اتباعها لتحضير هذا الطبق اللذيذ:
- في قدر كبير، ضعي العدس المغسول والبصل المفروم والماء أو المرق والجزر المبشور والثوم ومعجون الطماطم والكمون.
- قللي من درجة الحرارة واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الخضراوات ناعمة.
- ارفعي القدر عن النار، ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات. اخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- أعيدي تسخين الشوربة ثم قدميها ساخنة. تستطيعين تزيينها حسب الرغبة ببعض البقدونس المفروم أو قطع من الخبز المحمص. تذوقي وتمتعي بنكهة هذه الشوربة اللذيذة.
ختاما، نتمنى أن تكون طريقة تحضير شوربة العدس المقدمة أعلاه قد ساعدتكم في تحضير شوربة العدس بكل سهولة ونجاح. قدموا هذا الطبق اللذيذ لأحبائكم واستمتعوا بتناول وجبة دافئة ولذيذة تعبّر عن حبكم واهتمامكم.
